Περί αστακών

Πως θα νιώθατε αν σε κάποιο Eλληνικό νησί που έχετε πάει για να φάτε φρέσκο ψάρι σας σέρβιραν το παρακάτω πιάτο; Εαν Δεν νιώθετε εξαπατημένοι μάλλον πρέπει να αναθεωρήσετε ... Ο αστακός της φωτογραφίας δεν είναι αλιευμένος στην Ελλάδα..., Μήπως γνωρίζετε ήδη το γιατί; Οι Ελληνικοί αστακοί δεν έχουν δαγκάνες! Εάν μείνατε έκπληκτος από το γεγονός οτι οι Ελληνικοί αστακοί δεν έχουν δαγκάνες, ανήκετε μάλλον στο μεγαλύτερο κομμάτι του Ελληνικού πληθυσμού. Μέχρι στιγμής έχω κάνει αυτήν την ερώτηση σε πάνω απο 20 άτομα και ακόμα δεν έχω βρει κάποιον ο οποίος να το γνωρίζει ή να το έχει προσέξει. Μάλλον το γεγονός αυτό οφείλεται σην pop κουλτούρα γύρω από τους αστακούς: comix, παιχνίδια, κουβαδακια παραλίας κλπ. Πάρτε για παράδειγμα τον λαρυ των αστακό από τον Μπομπ τον σφουγγαράκι, Η pop κουλτούρα μας έρχεται από τις ΗΠΑ και εκεί οι αστακοί έχουν όντως δαγκάνες :-) Είναι τόσο ισχυρή αυτή η εικόνα που έχουμε για τον αστακό που μας κάνει να αγνοούμε την εμπειρία που έχουμε με αληθινούς αστακούς, πχ σε αυτό το blog αναφέρει οτι ένα απο τα Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αστακού είναι οι μεγάλες δαγκάνες του. Αν έχετε αμφιβολίες για το πως είναι ένας Ελληνικός αστακός μπορείτε να κοιτάξετε το Ελληνικό wikipedia καθώς και την φωτογραφία που παραθέτω Οπότε προσοχή την επόμενη φορά που θα σας σερβίρουν αστακό με δάγκανες για Ελληνικό ξέρετε τι πρεπει να κανετε :-)